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Cómo elegir entre las máquinas de lavado de burbujas de aire y las máquinas de limpieza y pelado de rodillos con cepillo
Cómo elegir entre las máquinas de lavado de burbujas de aire y las máquinas de limpieza y pelado de rodillos con cepillo
Cuando se selecciona entre unaLavadora de burbujas de aire& aMáquina de limpieza y pelado de rodillos de cepillado, la decisión depende de sus necesidades específicas, incluido el tipo de producto, el resultado deseado (limpieza exclusiva o limpieza + pelado) y los requisitos de procesamiento.A continuación hay una comparación detallada para guiar su elección:
1. Lavadoras de burbujas de aire: características clave y mejores usos
Las lavadoras de burbujas de aire usan aire de alta presión para generar burbujas en un tanque de agua.y impurezas superficiales de los productos.
Ventajas principales:
Limpieza suave: Ideal para objetos frágiles (por ejemplo, verduras de hoja verde, bayas, hongos) que pueden magullarse o romperse por fricción.
Eficaz para la suciedad suelta: Eficaz para eliminar los residuos de tierra, arena o pesticidas de superficies irregulares sin dañar el producto.
Procesamiento continuo: Apto para líneas de producción de gran volumen, con velocidad y flujo de agua ajustables.
Las limitaciones:
No tiene función de descascar: No puede quitar la piel o las cáscaras; sólo limpia la superficie.
Menos eficaz para contaminantes duros: Puede tener problemas con la suciedad, la cera o los biofilmes en los productos más duros.
Lo mejor para: vegetales de hoja (salata, espinacas), frutas (fresas, uvas), productos de piel suave y artículos que requieren un mínimo de manipulación.
2. Máquinas de limpieza y pelado de rodillos con cepillo: características clave y mejores usos
Estas máquinas utilizan cepillos giratorios (a menudo hechos de materiales de calidad alimentaria como el nylon) para fregar los productos.con un contenido de aluminio superior o igual a 10%, pero no superior o igual a 50%.
Ventajas principales:
Función doble: Limpia y pela en un solo paso (por ejemplo, patatas, zanahorias, manzanas).
Es duro con los contaminantes.: Elimina la suciedad, la cera o las capas exteriores más eficazmente que las máquinas de burbujas.
Personalizable: Los cepillos se pueden ajustar para la presión y la velocidad de rotación para adaptarse a diferentes durezas de los productos.
Las limitaciones:
No para artículos frágiles: Los cepillos pueden dañar productos blandos como bayas o verduras de hoja verde.
Mayor mantenimiento: Los cepillos necesitan limpieza/reemplazo regulares para evitar la acumulación de bacterias.
Lo mejor para: Verduras de raíz (patatas, zanahorias), frutas duras (manzanas, peras) y artículos que requieren ser pelados o limpiados con mucha fuerza.
3Lista de verificación para la toma de decisiones
Utilice estas preguntas para reducir su selección:
¿Qué tipo de productos está procesando?
¿Necesita pelarse como parte del proceso? (Si es así, elija máquinas de rodillos de cepillos).
¿Es esencial el manejo suave para evitar daños en el producto? (Si es así, las máquinas de burbujas son mejores).
Resumen: Elegir lavadoras de burbujas de aire para productos frágiles y sin descamación; optar por máquinas de rodillos de cepillos para productos duros que requieren limpiezayPara líneas de productos mixtas, considere combinar ambas máquinas en su línea de procesamiento.
